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北京兴银龙企业管理中心参加第四届中国日料产业大会

2019/03/19 432
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         2019年3月19日至21日,第四届中国日料产业大会暨第三届三禾杯日料邀请赛在广州隆重举行,本次大会由中国饭店业协会主办,协会会长韩明出席并致辞。 中国农业银行机关服务管理局巡视员温冰、北京兴银龙企业管理中心有关同志受邀参加此次大会。


         大会特邀请日本领事馆、权威日料行业组织、知名日料专家学者和著名日料企业家、日料配送、厨房设备厂商、日料行业投资机构人员以及行业协会代表等,深度解读了中国日料发展状况、日料产业链、日料+互联网化、日料人才培养等热点问题,助推日料产业更高质量发展。


         会上,温冰巡视员就当前后勤服务业的发展态势指出:随着国民消费向绿色健康的不断升级,日本料理业态产业在中国呈现出爆发式的增长,其中寿司这一细分品类更加增长迅猛,呈现出高进场率、高关注度、高增长量的特点。为满足当前团餐消费多样化、绿色化需求,我们要借鉴学习优秀日料寿司企业的先进管理运营与厨艺,加大现代后勤服务业与高端制造业的有机结合,餐饮企业需要结合中央厨房标准化的管理方式,自主培养更多的高技能厨师队伍,促进后勤服务业水平进一步提高。


         兴银龙企业管理中心将以本次大会为契机,在团餐行业服务员工模式多样化 、菜品精细化、制作工艺规范化上下功夫, 努力做到让员工舒心,让领导放心!