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餐饮团膳

Catering group meal

餐饮管理中心介绍
餐饮管理中心主要承接中国农业银行总行南楼、北楼及展览路办公楼等地的团餐服务,提供职工餐、高职餐、宴会等多形式餐饮服务,日均接待近4000人次用餐。2019年,北京兴银龙企业管理中心在由中国饭店协会团餐专业委员会举办以“融合与发展”为主题的第四届中国团餐产业发展大会中被授予“2018年度中国团餐优秀企业”荣誉称号,在入围的优秀团餐品牌企业榜单中排名遥遥领先。
优质项目
中国农业银行北楼北餐厅项目

中国农业银行总行北楼北餐厅被北京市食药局量化分级考评为“A级单位”,并被中央国家机关爱国卫生运动委员会授予“健康示范食堂”荣誉称号。

完备的供应链体系

供应链建设在整个快速消费品行业中投入的占比普遍非常高,而团餐行业的平均净利润率仅仅只有6%,人力成本和原材料成本是团餐行业最大的两块成本。其中,包括原材料采购成本(包括仓储、物流等供应链管理成本)占营业收入的比重高达45%-50%。未来,餐饮供应链的成熟度将是餐饮产业能否由分散走向集中,企业能否由量变走向质变的关键。为切实做好团餐供应链的整合、升级工作,积极贯彻团餐新理念,做好团餐服务和兴银龙金融大物业的发展与融合,我们以引进益海嘉里、中粮、鹏程、福成等众多优秀食材供应商洽商合作并引起和使用其提供的优质优价产品,达到我们供应链整合价值的不断升级。

 

经营创新
安全与管控